"Eine Gute Küche ist das Fundament allen Glücks"

Georges Auguste Escoffier

                   Ab Ende Oktober Gänsezeit im Gut Porz!!! Bitte reservieren Sie rechtzeitig!!!

Willkommen

Die Geschichte unsereR kulinarischen Reise

Das historische Fachwerkhaus, welches 1470 schon erwähnt wurde, ist heute das Landgasthof Gut Porz.
Die Inneneinrichtung ist sehr individuell - Ob Essen im Bett, in der alten Küche? An der Weinpresse oder am Stammtisch - lassen Sie sich überraschen!
Gesellschaften bis ca. 60 Personen richten wir gerne für Sie aus. In unserm gemütlichen Biergarten im Innenhof mit ca. 70 Plätzen können Sie selbstverständlich auch unsere Speisen geniessen.

Galerie

Restaurant

Menü

Hokaido-Kürbissuppe

Frischkäsegnocchi/Kürbiskerne/Pancetta

Hähnchencroquettas

Piementos/Aioli/Salsa Dipp

Mit Bergkäse gefüllte Kartoffeln
im Ofen gebacken

Tataki v. Yellow Fin Thuna

mit einer Nori-Pfeffer Kruste

Flöns Carpaccio

Senfvinaigrette/Zwiebelringe/Croutons

Flusskrebschwänze Auf Rucola Salat

Mit Wildkräutern in einem leichten Feigen-Senfdressing

"Cesars Salad"

Hähnchenbrust/Garnele/Sardellen

Filet vom Yellow Fin Thun

Wasabi -Erbsen Püree/Asia Rotkohl salat

Lachsfilet im Kräutermantel

Pilzrisotto/Sauce Choron

Carpaccio vom
US Premium Beef

Mit Flusskrebsschwänzen, gerösteten Pinienkernen & Senfsauce

Elsässer Flammkuchen

Ziegenfrischkäse/Walnuss/Feige

Jägerschnitzel vom Iberico Schweinerücken

Pilze/Patatas/Spitzkohl/Rahmsauce

Paillard vom "NZL" Rinderfilet

Frischkäse Steinpilz-Gnocchi/
Steinpilzrahm/Zuckerschotenstroh/Parmesan

SaisonkarteWeinkarte

Galerie

Speisen

We're open

Öffnungszeiten

Montag – Samstag (außer Dienstag)

17:00 – 01:00 Uhr

Küche 18:00 – 22:30 Uhr

Sonntag & Feiertag

11:00 – 24:00 Uhr

Küche 12:00 – 14:30 Uhr und 18:00 – 22:00 Uhr

Dienstag Ruhetag

© 2018 Gut Porz