"Eine Gute Küche ist das Fundament allen Glücks"

Georges Auguste Escoffier

Gänsezeit im Gut Porz !!! Bitte reservieren Sie rechtzeitig

                   

Willkommen

Die Geschichte unsereR kulinarischen Reise

Das historische Fachwerkhaus, welches 1470 schon erwähnt wurde, ist heute das Landgasthof Gut Porz.
Die Inneneinrichtung ist sehr individuell - Ob Essen im Bett, in der alten Küche? An der Weinpresse oder am Stammtisch - lassen Sie sich überraschen!
Gesellschaften bis ca. 60 Personen richten wir gerne für Sie aus. In unserm gemütlichen Biergarten im Innenhof mit ca. 70 Plätzen können Sie selbstverständlich auch unsere Speisen geniessen.

Galerie

Restaurant

Menü

frische Steinpilze auf Chiabatta

Salat/Pancetta/Parmesan

Herbstsalat mit knusprig gebratenem Gänsefleisch

Äpfel/Majoran/Maronen/Karamell

Mit Bergkäse gefüllte Kartoffeln
im Ofen gebacken

Tataki v. Yellow Fin Thuna

mit einer Nori-Pfeffer Kruste

Knusper Thuna Rolle

Gurken Wasabi Salat/zwei Dips

Flusskrebschwänze Auf Rucola Salat

Mit Wildkräutern in einem leichten Feigen-Senfdressing

"nzl" Rinderfilet

Rosa Pfeffersauce/Patata Fritas/Speckbohne

Rote Beete Carpaccio

gratinierter Ziegenkäse/Salat/Trüffelhonig

Zanderfilet in Butter gebraten

süß-saure Belugalinsen/Butterkartoffeln/Beurre Blanc

Carpaccio vom
US Premium Beef

Mit Flusskrebsschwänzen, gerösteten Pinienkernen & Senfsauce

Flammkuchen Felino Salami

Schafskäse/Paprika

Lachsfilet auf der Haut gebraten

Paprika-Chorizo Risotto/Parmesan/Beurre Blanc

knusprige Gänsekeule

Klöße/Apfelrotkohl/Marzipan Bratapfel

SaisonkarteWeinkarte

Galerie

Speisen

We're open

Öffnungszeiten

Montag – Samstag (außer Dienstag)

17:00 – 01:00 Uhr

Küche 18:00 – 22:30 Uhr

Sonntag & Feiertag

11:00 – 24:00 Uhr

Küche 12:00 – 14:30 Uhr und 18:00 – 22:00 Uhr

Dienstag Ruhetag

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