"Eine Gute Küche ist das Fundament allen Glücks"

Georges Auguste Escoffier

Willkommen

Die Geschichte unsereR kulinarischen Reise

Das historische Fachwerkhaus, welches 1470 schon erwähnt wurde, ist heute das Landgasthof Gut Porz.
Die Inneneinrichtung ist sehr individuell - Ob Essen im Bett, in der alten Küche? An der Weinpresse oder am Stammtisch - lassen Sie sich überraschen!
Gesellschaften bis ca. 60 Personen richten wir gerne für Sie aus. In unserm gemütlichen Biergarten im Innenhof mit ca. 70 Plätzen können Sie selbstverständlich auch unsere Speisen geniessen.

Galerie

Restaurant

Menü

mit raclettekäse überbackenes Steinofenbrot

Pancetta/Tomate/Tsatsiki/kl. Salat

Wintersalatmit gebratenen Hähnchenbruststreifen

Kokos-Chili Creme

Tatar vom US prime Beef mit allem was dazu gehört

Tataki v. Yellow Fin Thuna

mit einer Nori-Pfeffer Kruste

Rote Beete Carpaccio

Ziegenfrischkäse/Trüffel/Briosch

Flusskrebschwänze Auf Rucola Salat

Mit Wildkräutern in einem leichten Feigen-Senfdressing

US-Schaufelbraten

sahniges Kartoffelpüree/Kopfsalatherzen

räucherlachs

knusprige Reibekuchen/Cr.Fraîche/Senfsauce

Bouillabaisse

Muscheln/Gambas/Röstbrot Aioli

Carpaccio vom
US Premium Beef

Mit Flusskrebsschwänzen, gerösteten Pinienkernen & Senfsauce

Flammkuchen Trüffelsalami

Trüffel/Kartoffelchips

ÄrpelSchlaat

Kartoffel-Endivienpüree/Röstzwiebeln

Lammcarré

Keniabohnen/Kartoffelgratin/Rotwein-Butter Sauce

SaisonkarteWeinkarte

Galerie

Speisen

We're open

Öffnungszeiten

Montag – Samstag (außer Dienstag)

17:00 – 01:00 Uhr

Küche 18:00 – 22:30 Uhr

Sonntag & Feiertag

11:00 – 24:00 Uhr

Küche 12:00 – 14:30 Uhr und 18:00 – 22:00 Uhr

Dienstag Ruhetag

© 2018 Gut Porz