"Eine Gute Küche ist das Fundament allen Glücks"

Georges Auguste Escoffier

Willkommen

Die Geschichte unsereR kulinarischen Reise

Das historische Fachwerkhaus, welches 1470 schon erwähnt wurde, ist heute das Landgasthof Gut Porz.
Die Inneneinrichtung ist sehr individuell - Ob Essen im Bett, in der alten Küche? An der Weinpresse oder am Stammtisch - lassen Sie sich überraschen!
Gesellschaften bis ca. 60 Personen richten wir gerne für Sie aus. In unserm gemütlichen Biergarten im Innenhof mit ca. 70 Plätzen können Sie selbstverständlich auch unsere Speisen geniessen.

Galerie

Restaurant

Menü

Schwäbisches Dreierlei

Maultasche/klarer Kartoffelsalat/Käsespätzle

Büffel Mozzarella mit Kirschtomaten

frischem Basilikum, Parmesan und Rucola

Knusper-Thuna Rolle

Tataki v. Yellow Fin Thuna

mit einer Nori-Pfeffer Kruste

Spargelschaumsuppe

mit knusprigem Blätterteig-San Daniele Gebäck

Flusskrebschwänze Auf Rucola Salat

Mit Wildkräutern in einem leichten Feigen-Senfdressing

Sommersalat

Melone/San Daniele Schinken/Ziegenfrischkäse

Kabeljaufilet auf der Haut

Spargelrisotto/Beurre Blanc

Kalbsrückensteak rosa gebraten

Pfifferlinge/Linguine/zweierlei Saucen

Carpaccio vom
US Premium Beef

Mit Flusskrebsschwänzen, gerösteten Pinienkernen & Senfsauce

Vitello TonnatO

Kalter Kalbsbraten rosa gebraten auf feiner „Thunfischcreme“ mit Rucola

Ratinger Spargel aus dem Schwarzbachtal

mit Drillingskartoffeln, gebräunter Butter oder hausgemachter Sauce Hollandaise

Gebackener Ziegenkäse

In Honig-Thymian & Salat

SaisonkarteWeinkarte

Galerie

Speisen

We're open

Öffnungszeiten

Montag – Samstag (außer Dienstag)

17:00 – 01:00 Uhr

Küche 18:00 – 22:30 Uhr

Sonntag & Feiertag

11:00 – 24:00 Uhr

Küche 12:00 – 14:30 Uhr und 18:00 – 22:00 Uhr

Dienstag Ruhetag

© 2018 Gut Porz