"Eine Gute Küche ist das Fundament allen Glücks"

Georges Auguste Escoffier

Gänsezeit im Gut Porz !!! Bitte reservieren Sie rechtzeitig

                   

Willkommen

Die Geschichte unsereR kulinarischen Reise

Das historische Fachwerkhaus, welches 1470 schon erwähnt wurde, ist heute das Landgasthof Gut Porz.
Die Inneneinrichtung ist sehr individuell - Ob Essen im Bett, in der alten Küche? An der Weinpresse oder am Stammtisch - lassen Sie sich überraschen!
Gesellschaften bis ca. 60 Personen richten wir gerne für Sie aus. In unserm gemütlichen Biergarten im Innenhof mit ca. 70 Plätzen können Sie selbstverständlich auch unsere Speisen geniessen.

Galerie

Restaurant

Menü

geräucherte Entenbrust

Rapunzelsalat/Himbeer-Vinaigrette/Walnüsse

Herbstsalat mit knusprig gebratenem Gänsefleisch

Äpfel/Majoran/Maronen/Karamell

Tatar vom US prime Beef mit allem was dazu gehört

Tataki v. Yellow Fin Thuna

mit einer Nori-Pfeffer Kruste

Sushi Rolle mit Knusper Gamba

Wakame/rosa Ingwer/Wasabi

Flusskrebschwänze Auf Rucola Salat

Mit Wildkräutern in einem leichten Feigen-Senfdressing

Geschnetzeltes vom "nzl" Rinderfilet

sahniges Kartoffelpüree/Pilze/Rote Beete Salat

räucherlachs

knusprige Reibekuchen/Cr.Fraîche/Senfsauce

Zanderfilet in Butter gebraten

Weinsauerkraut/Butterkartoffeln/Beurre Blanc/
Trauben/Speck

Carpaccio vom
US Premium Beef

Mit Flusskrebsschwänzen, gerösteten Pinienkernen & Senfsauce

Flammkuchen Felino Salami

Schafskäse/Paprika

gebratener Lammrücken

dreierlei Bohnenragout/Kartoffelchips/Jus

knusprige Gänsekeule

Klöße/Apfelrotkohl/Marzipan Bratapfel

SaisonkarteWeinkarte

Galerie

Speisen

We're open

Öffnungszeiten

Montag – Samstag (außer Dienstag)

17:00 – 01:00 Uhr

Küche 18:00 – 22:30 Uhr

Sonntag & Feiertag

11:00 – 24:00 Uhr

Küche 12:00 – 14:30 Uhr und 18:00 – 22:00 Uhr

Dienstag Ruhetag

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